灑椒 SA JIAO SPICY HOTPOT

  創辦人是個麻辣火鍋的愛好者，從事餐飲二十幾。由於對麻辣火鍋美味永無止盡的追求與熱愛，再加上麻辣湯頭技術上的突破，在105年12月創立了第一家灑椒麻辣火鍋高雄裕誠店。
  品牌初期由於知名度不高，業績常常掛零；但由於灑椒麻辣火鍋的湯頭由十幾種中藥及數種辣椒、花椒的完美比例手工煉製、溫順不刺激，且一進店內即可聞到濃濃的麻辣香氣；再經過數十次的試驗，調整成符合台灣人可以直接喝的麻辣湯，有別於其他麻辣鍋的辛辣刺激。加上麻辣鴨血、豆腐的細火熬煮入味。灑椒麻辣火鍋很快就廣受消費者的喜愛，並於隔年出現第一位加盟主。
  灑椒麻辣火鍋除了好喝的麻辣湯外，並推出了“幾歲送幾片的生日壽星肉瀑布”，更是大受歡迎，並在網路、媒體上被大肆宣傳，以至於業績蒸蒸日上。